업장 메뉴 소개
한국인 최초로 피자계의 오스카상이라 불리는 2025 WORLD PIZZA DOC AWARDS를 수상한 PIZZERIA LUCANE입니다.
전통적인 클래식 나폴리 피자에서 영감을 받아 고전 레시피를 현대적으로 재해석한,
한층 업그레이드된 맛을 선보입니다.
나폴리에서 직접 공수한 아쿤토(Acunto) 오븐과 100% 참나무 장작만을 사용해 구워낸 피자는 깊은 풍미와 세련된 맛의 완벽한 조화를 자랑합니다.
Pizza Master di Istruttore Professionale 자격을 보유한 김삼호 셰프가 운영하는
핏제리아 루카네에서 최상급 재료로 완성한 현대식 나폴리 피자의 진수를 경험해 보세요.
Pizzeria Lucane is the first Korean pizzeria to be awarded the 2025 WORLD PIZZA DOC AWARDS, widely regarded as the Oscar of the pizza world.
Inspired by traditional classic Napoli pizza,
we reinterpret time-honored recipes with a modern sensibility to deliver a refined and elevated taste experience.
Our pizzas are baked in an Acunto oven imported directly from Napoli, using 100% oak wood, creating a perfect harmony of deep flavor and elegant texture.
Pizzeria Lucane is led by Chef Samho Kim,
a certified Pizza Master di Istruttore Professionale, whose philosophy centers on craftsmanship, restraint, and the use of the finest ingredients.
Experience a new dimension of Napoli pizza at PIZZERIA LUCANE.
