주식회사 청우에프앤비 주식회사 청우에프앤비 신제품 개발 연구원 채용 공고 직무내용 K-FOOD 트렌드를 주도할 핵심 연구원 모집! "당신의 레시피가 곧 청우에프앤비의 미래입니다." 국내 주요 대형 유통사(코스트코 코리아, 삼성웰스토리, 현대그린푸드 등)와 함께 성장하는 청우에프앤비에서, 당신의 창의적인 레시피로 미래의 히트 상품을 만들어 보세요! 안정적인 성장 기반 위에서 미래 신제품 포트폴리오를 함께 구축할 핵심 인재를 모십니다. ?? 회사 소개 주식회사 청우에프앤비는 화순 수산식품거점단지에 위치하며, 국내 최대 규모 유통 채널 (코스트코 코리아, 현대그린푸드, 푸디스트 등)을 확보하고 B2B/B2C 맞춤형 식품을 개발, 공급하는 종합 식품 솔루션 기업입니다. ?? 모집 부문 및 담당 업무 ? 모집부문: 냉동 HMR 신제품 개발 ? 소속부서: 제품개발팀 ? [신제품 개발] - 시장 트렌드를 반영한 경쟁력 있는 신제품 개발 및 기획 (A to Z 전 과정 주도) - 기존 제품 리뉴얼 및 냉동/해동 후 식감, 풍미 복원성 개선, 동결 공정 최적화 연구 ? [공정 설계 및 양산화(Scale-up)] - 연구소 레시피의 대량 생산 라인 적용 및 양산 공정 테스트 주도 - 수율 관리, 제조 공정표 작성 및 초기 생산 안정화 지원 ? [원가 관리 및 원부재료 수급] - 타깃 원가에 맞춘 원부재료 선정 및 원가 절감 활동 - 신규 원료 스펙 검토 및 협력사 품질 평가 ? [식품 안전 및 법적 기준 검토] - 식품위생법, 식품표시광고법 등 관련 법규 및 식품 유형별 기준, 규격 검토 - HACCP 기반 연구개발 및 유통기한 설정 실험 진행 ? 자격 요건 및 우대 사항 ? 필수조건 - 관련 분야 4년제 대학교 졸업 이상 학력 소지자(식품공학, 영양학, 조리학 등) - 식품 R&D 6~10년 경력자(냉동 HMR / 냉동식품 개발 경력 필수) - HMR 제품의 기획-레시피 개발-공장 양산화(Scale-up) 전 과정을 직접 주도한 경험이 있는 자 - 급속 동결, IQF 등 냉동 기술 및 냉동 유통 제품 품질 보존에 대한 높은 이해도 - 생산, 품질, 마케팅 등 다부서 및 협력사와의 원활한 협업 역량 ? 우대조건 - 식품기사 또는 식품산업기사 자격증 소지자 - 대형 식품제조사 또는 HMR 전문 기업 연구소 출신 - 관능검사(Sensory Test) 설계 및 데이터 분석 역량 보유자 - 국책 과제 수행 또는 특허 출원/등록 경험자 ?? 근무 조건 및 처우 ? 고용 형태: 정규직 (수습기간 3개월) ? 근무 시간: 주 5일 (월~금) 09:00 ~ 18:00 ? 근무지: 전남 화순군 능주면 수산식품거점단지내 ? 급여 및 연봉: 연봉 3,900만 원 ~ 4,200만 원 (경력 및 역량에 따라 협상) ? 복리후생 ? 직원 휴게실(안마의자) 및 카페테리아 운영 ? 구내식당 운영을 통한 식사 제공 ? 생일휵, 하계휴가, 근로자의날 휴무, 장기근속 휴가 및 포상금 ? 명절 상여금, 생일상품권, 하계휴가비 ? 연차, 경조휴가, 국가공휴일 휴무 등 ????? 전형 절차 서류전형 면접 (실무/임원 면접) 최종 합격 근무시간 및 형태 주 5일 근무 (근무시간) (오전) 9시 00분 ~ (오후) 6시 00분 주소정근로시간 : 40시간 급여조건 - 연봉 3900만원 ~ 4200만원 자격면허 - 한식조리기능사 - 식품안전기사 우대조건 : 차량소지자,운전면허증,고용촉진장려금대상자 장애인채용희망여부 비희망 병역특례 - 비희망
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